环球热资讯!超市水果摆放图片欣赏_超市水果摆放图片
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1、1.主题显示
2、主题展示就是在店内营造一个场景,展现一定的主题和内涵,让顾客感到新奇和与众不同,不自觉地入座,让消费者更愿意去欣赏和自由选择,让水果超市更有生命力。
(资料图)
3、主题的具体划分可以根据场地、环境、季节的实际情况分为:最佳口味区和最有营养区;老人区和儿童区;季节性区域和淡季区域;本周销量冠军区和本周最实惠售价区等等。
4、新鲜原则
5、水果在销售区域展示前,必须进行质量检验,确保货架上的水果全部达到品质优良的标准,体现了水果经营的“新鲜”宗旨。一旦发现腐烂变质的水果,要第一时间挑出来,以免影响销售。
6、丰满原则
7、水果的陈列要满满当当,货真价实,既能吸引顾客,又能把商品做得物美价廉,坚决杜绝缺货断货。
8、配色原则
9、水果颜色丰富,色泽鲜艳。陈列色彩的恰当组合与搭配,能充分体现水果的丰富性和多变性,不仅能给顾客一种赏心悦目、不断变化的新鲜感,还能更好地宣传陈列的水果。这就是水果陈列的技巧。如:紫葡萄,
10、红苹果、金橙、绿梨一起会产生五彩缤纷的色彩效果。
11、损失预防原则
12、在展示水果时,一定要考虑不同商品的特点,选择正确的道具、方法和展示温度,否则会因展示不当而造成损失。比如桃子怕压,容易发热,陈列时不能叠放;苹果对香蕉、猕猴桃等水果有催熟作用。
13、放在一起,很容易导致其他水果变质过快。
14、水果的陈列面积必须与营业额成比例。比例过大,水果会在货架上停留很久;如果比例太小,每天补货次数频繁。还要注意这种水果在目前的温度和湿度下能维持的寿命。
15、先进先出原则
16、如果同一件商品在不同时间分几批购买,先进先出是判断哪批商品先陈列后销售的原则。水果周转周期短,品质变化快,坚持这个原则非常重要。
17、季节性原则
18、水果的管理是很有季节性的,对应的水果在不同的季节上市。所以水果的陈列要因时而变,将新上市的品种陈列在明显的地方,更好地满足顾客的新需求。
19、清洁卫生原则
20、清洗后,陈列的水果好看,卖得好。陈列区、设备、陈列用具是否干净,也影响顾客的购买欲。
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